동의보감 굴1 요즘 제철인 바다의 우유 굴의 효능은? 요즘 제철인 바다의 우유 굴의 효능은? 안녕하세요. 요즘 시장에 가면 석굴 망들이 나오고 있습니다. 굴의 제철이 시작되고 있네요. 겨울에 제철인 굴은 영양가가 높으며 무기질이 풍부합니다. 굴의 제절은 10월부터 ~12월이 제철이라고 할 수 있습니다. 굴은 기온이 떨어질수록 굴의 살이 오르고 맛이 좋아진다고 합니다. 굴에 특히 많이 들어있는 글리코겐 성분은 소화를 원활하게 해 주고 간장기능을 강화하는데 도움이 되며 체내 독소를 몸에서 내보내는 좋은 효능이 있습니다. ▣ 우리나라 굴양식의 배경 우리나라는 1972년부터 본격적으로 굴 양식을 시작하였고 우리나라는 2002년에는 세계 25개국에 굴을 수출하였습니다. 우리나라에서는 최대 굴 산지는 남해이며 최대 세계 굴 산지로 꼽히고 있습니다. 우리나라 전역이 굴.. 2022. 11. 6. 이전 1 다음
